LEONES: Capacitación sobre Buenas Prácticas de Manufactura en el C.E.N.M.A

La dirección de Bromatología dependiente de la Municipalidad de Leones, realizó, en la noche del miércoles último, una capacitación sobre Buenas Prácticas de Manufactura (B.P.M) en la institución educativa C.E.N.M.A de nuestra ciudad.

La capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura ha demostrado ser una herramienta muy útil para la mejora de la calidad dentro de la industria alimentaria, mejorando no solo los aspectos de seguridad alimentaria, cruciales en cualquier proceso alimentario, sino que además, en aspectos generales de calidad.

La puesta en marcha de sistemas de gestión enfocados hacia la calidad y la seguridad del producto, se ha convertido en una necesidad que ha pasado a ser obligatoria en muchos países, incluido el nuestro.

Esta capacitación nos permite avanzar y construir conocimientos en todos los alumnos de la institución, premisa fundamental para llegar, por intermedio de nuestros agentes de cambio, a una ciudad que crece alimentariamente segura.

Desde este espacio extendemos un agradecimiento a directivos y docentes de la institución educativa por posibilitarnos llegar con nuestras capacitaciones.

INFO: MUNICIPALIDAD DE LEONES
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