El Club Sarmiento llevó adelante la remodelación integral de la cocina del histórico comedor “Altos de Sarmiento”, dando un paso clave hacia la modernización de su servicio gastronómico.
En esta nueva etapa, migramos completamente a artefactos eléctricos, entendiendo que las cocinas modernas avanzan en esa dirección, apostando a mayor eficiencia, tecnología y calidad.
Esta obra representa la inversión más importante en gastronomía de nuestra ciudad.
Todos los equipos incorporados son de marca Brunetti, e incluyen:
• Freidora
• Horno eléctrico con capacidad para 4 pizzas simultáneas en solo 5 minutos
• Plancha de cromo
• Mantenedor de salsas
• Plancha de doble contacto
• Cortadora de fiambres Moretti
La inversión total asciende a $20.000.000, a lo que se suma una renovación completa de la instalación eléctrica, con una inversión adicional de $4.000.000.
Esta transformación nos permite brindar un servicio más eficiente y de mayor calidad a toda la comunidad de Leones.
Actualmente, nos encontramos capacitando a nuestro personal tanto en el manejo de la nueva tecnología como en la atención al público.
A partir de esta nueva capacidad operativa, uno de los principales objetivos es fortalecer el servicio de delivery, ampliando nuestra propuesta gastronómica.
Info y foto: Prensa Club Sarmiento
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(2594) Córdoba - Argentina
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