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miércoles, 16 de noviembre de 2011

Se realizara por primera vez en el interior del país : IV Jornada Nacional de la Red de Protección de Alimentos


Bromatología : Lic. Marcela Ongini - Inés Capelli.
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Los días 16 y 17 de noviembre se realizará en la Sede Social del Club Sarmiento, la IV Jornada Nacional de la Red de Protección de Alimentos: “Lecciones Aprendidas y Mejores Prácticas en Control de la inocuidad de los Alimentos” Tendrá como objetivo promover el intercambio de experiencias y espacios de reflexión entre los miembros de la Red y socializar herramientas que contribuyan a la mejora de las condiciones de salud de toda la población.


Participaran de la reunión un total aproximado de 150 representantes de diferentes instituciones abocadas a las políticas alimenticias y de salud de nuestro país. Entre los que se destacan, el Dr. Carlos Chiale Interventor de ANMAT, el Dr. Natías De Nicola Director de INAL, Ing. Carolina Pedretti Secretaria de Alimentos de la Provincia de Córdoba, la Vet. Roberta Sammartino y la Lic. Emilia Cejas Coordinadoras Operativas de RENAPRA, y el Dr. Celso Rodriguez representante de la Organización Panamericana de la Salud y de la OMS.
La Lic. Marcela Ongini disertará sobre “la capacitación como eje para la aplicación de BPM” por parte de la Municipalidad de Leones. Y la Dra. Claudia Hernández sobre la “Remoción de arsénico en forma casera y económica en las aguas de consumo humano” representando al IPETYM 256 de nuestra ciudad.
Este es un gran reconocimiento a las gestiones y el trabajo que vienen llevando a cabo la Lic. Marcela Ongini y la Tec. Inés Capelli, titulares del Área de Bromatología de la Municipalidad de Leones desde hace 4 años, ya que es la primera vez que la Jornada se realiza fuera de Buenos Aires.


Info: Dir. Prensa y Comunicación Institucional

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