La investigación fue realizada por Sexto Año Ciencias Naturales, se llama "CQC II (Coliformes Que Comemos)" y logró uno de los mejores puntajes en la instancia provincial.
Un trabajo realizado por Sexto Año Ciencias Naturales del IPETyM 256 fue promovido la semana pasada a la instancia nacional de Feria de Ciencias, a realizarse en Noviembre próximo en Mendoza, tras obtener uno de los mejores puntajes de la instancia provincial llevada a cabo en Córdoba Capital.
El trabajo se titula "CQC II (Coliformes Que Comemos)", cuyas coordinadoras fueron las docentes Claudia Hernández y María Ángeles Ortiz. Entre el 25 y 27 de Septiembre, una delegación en representación de Sexto Año Ciencia Naturales, integrada por las docentes y los alumnos Guillermo Tessio, Valentina Díaz, Mayra Bandi y Sofía Canavesio, viajaron a la capital mediterránea para participar de la Feria de Ciencias Provincial, donde obtuvieron el mejor puntaje dentro 197 trabajos presentados, logrando además el primer premio a trabajos de alimentos, que este año otorgó el PAICOR.
La investigación llevada a cabo por los alumnos se realizó sobre las medidas de higiene que se utilizan en el comedor del establecimiento educativo, donde realizaron encuestas y relevamientos bacteriológicos mediante método científico en las manos de los comensales, en los manipuladores de alimentos y en mesas, utensilios y otro tipo de superficies del comedor, logrando obtener entre otros resultados, que el 80 por ciento de los alumnos no siguen un procedimiento adecuado para un lavado de manos antes de comer.
La instancia nacional a la que "CQC II (Coliformes Que Comemos)" accedió, se desarrollará entre el 5 y 9 de Noviembre en Mendoza.
INFO: EL INFORMANTE
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