MARCOS JUÁREZ: Detectan sándwich de miga con curita en su interior

En la última semana se realizó un control de rutina de inspección desde el área de Bromatología en un comercio de la Ciudad, donde se detectó una curita en un sándwich de miga envasado (foto). 

La palabra de Silvia Nieri, del área de Bromatología de la Municipalidad de Marcos Juárez.

Muchas veces aparecen errores involuntarios en la manipulación de alimentos,  que dejan ver que hubo algún tipo de falta de cuidado durante la manipulación de un producto.

En este caso se detectó una curita en el interior de un sándwich de miga envasado, producto de que aparentemente su elaborador  estuvo con algún corte en el dedo, ya que la curita estaba enrollada.

Los controles se realizan en la Ciudad. Se trabajó en consecuencia a lo encontrado, produciendo el decomiso y  hubo un llamado de atención al elaborador del producto.

Se labraron las actas correspondientes que fueron derivadas al Juzgado de Faltas Municipal, quien define la situación dependiendo de los antecedentes con los que cuenta el comercio.

INFO: RED PANORAMA
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